Växtbaserat på tight budget

Den här lunchen vi delar med oss av idag är både god och billig. Den räcker till 4 personer och kan gärna drygas ut med sallad eller ytterligare protein alternativ. Quinoa lunch: Svart och vit Quinoa för 4 personer kokat i grönsaks buljong 3 morötter 1 broccoli 1 zuccinni 1 gul paprika 1...

Idag kommer ett smaskigt recept på biffar som är gjorda på svarta bönor och champinjoner. Vego, låg miljöpåverkan samt väldigt, väldigt goda :-). Vi kan inte annat än att dela med oss av receptet. Till biffarna: 300g färdig kockta svarta bönor 6-7 färska champinjoner skivade ½ röd lök (hackad) 2...

Söndag här i huset och regnet öser ner. Vad är bättre än att festa på riktigt mumsiga kikärtsbrownies! Eftersom vi nu mera satsar på ett helt växtbaserat det vill säga veganskt liv så långt det går så tar vi hand om matrester och allt som blir...

Budget tips när det gäller att leva växtbaserat/veganskt på en budget på 500 SEK - 1000 SEK/månad är att spara matrester och alltid ha grönsaker och rotsaker hemma. Att handla i stora volymer när det är billigt sparar man mycket pengar på. 1. Köp storpack av linser,...

Kan du äta god växtbaserad mat på en budget av 500 SEK - 1000 SEK/vecka när du har en familj på 4 personer? Ja visst kan du det och det är både gott, miljövänligt och djurvänligt. I vår familj har vi just nu börjat ett litet projekt...